月滿中秋，味是故鄉(xiāng)純。三不加致每一頓團(tuán)圓飯！
查看詳情 >一桌豐盛的家宴，是中國(guó)人表達(dá)歡慶與親情最直接的方式。而在每一道美味背后，總少不了一味靈魂佐料——醬油食醋。在這個(gè)…
查看詳情 >三不加食品誠(chéng)摯邀請(qǐng)您蒞臨全國(guó)第113屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)
查看詳情 >白露秋分間，醬醪在陶缸中悄然蛻變，釀造進(jìn)入靜默期。
查看詳情 >秋分節(jié)氣（9月22-24日），晝夜均而寒暑平，醬油釀造進(jìn)入關(guān)鍵階段?！胺终咂揭?，此當(dāng)九十日之半，故謂之分?！鼻锓謺r(shí)節(jié)的…
查看詳情 >“露從今夜白”，白露節(jié)氣（9月7-9日）標(biāo)志著天氣由熱轉(zhuǎn)涼，晝夜溫差增大?！按呵飼r(shí)節(jié)好制曲”，這種氣候條件對(duì)醬油釀造…
查看詳情 >傳統(tǒng)釀造技藝的活態(tài)傳承，讓舌尖上的非遺"釀"出時(shí)代香。7月23日，重慶市南川區(qū)文化遺產(chǎn)研究會(huì)組織專家學(xué)者、…
查看詳情 >當(dāng)金融消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)遇上非遺釀造技藝，會(huì)碰撞出怎樣的火花？近日，成渝金融消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)中心組織代表走進(jìn)重慶市級(jí)非…
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